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时间 : 2023-05-18 浏览量 : 627

  中新社纳尔逊·曼德拉湾12月7日电 题:为何看好中非茶文化交流前景?

  ——专访南非茶文化专家、青年侨领陈武

  随着中非文化交流深度和广度的日益丰富,作为中华文化代表之一的茶文化同样走进包括南非在内的非洲大陆,吸引了大批非洲“粉丝”,中南以及中非茶文化交流随之大幅升温。南非茶文化专家、中非茶文化交流使者、南非青年侨领陈武近日接受中新社“东西问”专访,畅谈中南以及中非茶文化保护交流的意义及前景。

  现将访谈实录摘要如下:

  中新社记者:请您介绍一下中非茶文化交流的历程。

  陈武:中非茶文化交流的历史源远流长。回溯千年,中国的茶叶通过海上丝绸之路走向世界各地,并在此期间到达非洲沿海各国。我们可在东非沿海各国的博物馆内,找到有关中国及中国茶的文物。古代海上丝绸之路让非洲人民得以接触到这一东方神奇植物,双方由此结下了超越千年的不解之缘。

2021年11月,观众参观中国(海南)南海博物馆“绿色黄金——海上丝绸之路上的茶叶贸易”展览。蒙钟德 摄

  非洲的自然环境和气候条件独特,饮茶非常必要,非洲人民普遍认为饮茶对身体健康大有好处。但由于当时的气候和运输条件所限,非洲仅有极少部分人有机会接触茶叶。随着工业革命的推动,19世纪后半叶欧洲人逐步将茶树引进非洲,并在此生根发芽,茶树意想不到地在非洲大陆获得了蓬勃生长的机会,并由此带动了属于非洲的茶产业。

  迄今,肯尼亚已与中国、斯里兰卡、印度成为四大产茶国,茶树的广泛种植带动了非洲的经济。茶叶也更加普遍地走进非洲寻常百姓家。这里的人们喜欢茶,珍惜茶,每天在固定时间饮茶成为很多非洲人的习惯。

2018年12月,中国美食之夜亮相南非自由州省“鲜花节”。图为现场的中国茶艺展示。王曦 摄

  中新社记者:中非茶文化交流的意义何在?

  陈武:非洲目前最引以为豪的茶产品之一,是来自肯尼亚的“野毫”。这种茶的种植方法、制作方法和中国茶几乎相同,味道也类似于中国的福鼎白茶,但非洲独特的自然条件又孕育了独特的风味。“野毫”在2021年中国国际工业博览会上,出人意料地获得了极大关注,并由此带动了肯尼亚一股“中国茶潮流”。

  如今在内罗毕,中式茶馆如雨后春笋般应运而生。很多非洲人都会用中国茶具泡中国茶,这一过程无疑推动了中非之间茶文化的交流。一片茶叶,让非洲人民对于中国传统文化有了更深入的了解和认识,继而是热爱,并逐渐发展成为一种文化习惯与认同。

  可以说,茶起源于中国,但如今在非洲同样获得了蓬勃生长的机会,并在此间让中国与非洲紧密联系在一起。更为难得的是,当非洲茶回到它的起源地中国时,一座中非友谊桥梁就此诞生,书写下中非友谊的佳话。

2023年10月,中国成都(秋季)国际茶业博览会上展示的茶具。安源 摄

  中新社记者:在您看来,中非茶文化交流的问题有哪些?

  陈武:中非茶文化如今存在的问题,主要是流于表面,难以深入。例如在非的各种场合中国文化展示中,茶文化都是一个重要内容。但每次的展示内容较为雷同,形式也较单一,极容易给非洲人民留下“中国茶文化是一场好看的秀(show)”的印象,这显然与我们的初衷不符。

  当然,这与非洲的经济条件尚不发达有着极大的关系。在非洲,茶依旧是一种较为昂贵甚至奢侈的日用品,非洲人民由于收入条件所限,尚无法大规模且多样化地品尝、接触到茶产品。而中非茶文化交流过程中,茶产品的内容又相对单一,且展示内容较少,无法从根本上让非洲年轻一代接触到茶文化的本质和精髓。

  在我看来,中国国内目前很多新颖甚至是新奇的饮茶方式颇受年轻人喜爱。这一点值得中非茶文化交流工作者借鉴。让茶文化的呈现更为年轻化、低廉化、方便化,有望使中非茶文化交流吸引到更多年轻“粉丝”。就这一点来说,咖啡文化在非洲大陆的普及,值得我们去思考和借鉴。

2018年8月,来自江苏的茶艺表演者在香港第10届国际茶展上表演茶艺“金玉茶缘”。张炜 摄

  中新社记者:中非茶文化交流未来前景如何?

  陈武:随着中非关系的不断发展和深入,作为文化交流重要组成的茶文化,其前景值得期待。

  近年来,随着非洲对于中国文化需求度的不断加大,茶文化将更为广泛地融入非洲各个角落,而茶文化的展示极为多元,例如一场茶艺演出,基本能够涵盖到中国音乐文化、美术文化、诗词文化等内容,可谓包罗万象。以茶为媒介的文化交流将成为未来非洲了解中国文化的一个重要窗口。

  2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这一消息无疑是个极大利好,将对弘扬中国茶文化具有极其深远的意义,并将推动中华文化更好走进非洲以及世界各国或地区。

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2023年3月,浙江杭州,茶农翻炒西湖龙井茶青叶。钱晨菲 摄

  2023年是共建“一带一路”倡议提出十周年,相信在“一带一路”倡议的带动和示范作用下,中南及中非的经贸合作将不断深入。茶作为双方重要的文化传播媒介,将逐渐成为推动文明交流与互鉴的重要载体。(完)

  陈武,青年侨领,东开普省和统会副会长,南非著名茶文化专家、中非茶文化交流使者。

  中新社云南迪庆12月7日电 题:一个藏族家庭三代牧女的人生选择

  中新社记者 缪超 刘冉阳 杜潇潇

  “溪深难受雪,山冻不流云。”大雪节气,海拔3300米的云南省迪庆藏族自治州香格里拉,是名副其实的雪域高原。

  天色未亮,香格里拉尼汝村冬牧场崩格拉,45岁的藏族牧女七林央宗起床,生起牧屋的火塘,吃些酥油茶糌粑,走出温暖的木屋,来到牛、羊、马身边,为它们准备饲料。接着,她冒着山间清晨凛冽寒风,开始寻找不在身边的牛和马,“牧民一两天见不齐牛马,总是放心不下,担心它们遭遇狼群或跌下山崖。”

2022年12月3日,七林央宗与丈夫坐在牧场聊天。 中新社记者 刘冉阳 摄

  尼汝是一个半农半牧的藏族村庄,多数人家男人们负责在村里照看土地、种植庄稼等更需体力的活计,女人们则在牧场放牧,冬夏转场。七林央宗长大结婚后,丈夫留在家种植玉米、青稞,她就一人在高山牧场放牧。常年日晒风霜,让纤细的七林央宗变得微黑并结实。

  就在上个月,大约是立冬前,七林央宗和她的牛、羊、马从夏季牧场星沾转场至冬季牧场崩格拉。

  夏牧场距离尼汝村徒步要8个小时,生活物资全靠村庄补给。村庄去夏牧场的必经之路上,会经过一个垭口。每到冬天,这条“生命线”都会被冰雪切断,夏牧场便成为无法出入的孤绝之地。所以,冰雪封山前,牧民与牲畜需一起翻过垭口,转场去往离村庄更近的冬牧场,度过一个寒冷又漫长的冬天。待来年春暖花开,再一次回到水草丰茂的夏牧场。

2023年7月31日,七林央宗与母亲卓玛央宗到西藏拉萨旅游。 中新社记者 刘冉阳 摄

  七林央宗有四位兄长,大哥毕业后做起牦牛生意,二哥和四哥先后离开家乡到外地读书,后来分别选择在北京和香格里拉城区工作生活,三哥在邻村生活劳作。

  七林央宗本也有选择其他生活方式的机会,但她自幼在牧场长大,跟着母亲学习做一名牧女,习惯了牧场的静谧和广阔。“家中的牧场需要有人继承,我觉得放牧的生活也很好。”七林央宗说。

  母亲卓玛央宗一辈的人,少女时代经历动荡和贫苦。直到新中国成立后,她才和无数藏族人一样,翻身做主,拥有了自己的牧场和牛羊,掌握了自己的命运。

  本想在牧场冬夏轮转里度过一生的卓玛央宗,在72岁时因不慎摔伤,到香格里拉城区治疗。治好后,她选择跟着四儿子在城里生活。

  如今,86岁的卓玛央宗早已习惯城里的生活。每天坚持走路,去红太阳广场转经,一趟下来,足有3公里。

2023年7月28日,央宗措姆在牧场帮助母亲干活。 中新社记者 刘冉阳 摄

  七林央宗有个女儿,名叫央宗措姆,年少时便常住四伯家,在香格里拉城区读书,与各族同龄人一起学习,能说一口流利的普通话,也会一些英语。

  随着时代的进步,迪庆藏族人可选择的职业越来越多,尼汝村不少牧民已放弃传统的游牧生活。央宗措姆毕业后,选择留在香格里拉城中生活,与一位藏族男青年恋爱,结婚生子,共同经营着吊车生意。

  不过,央宗措姆还是会在牧场最忙的时候,赶回母亲身边,帮着干点活。不在牧场时,她会用手机转发母亲拍摄的牧场照片,把要售卖牛羊、酥油、药材的消息发布出去。

  对于母亲七林央宗希望她接手牧场的期盼,央宗措姆有着自己的想法:“即使回到牧场,我想做旅游,招待游客,感受家乡的美丽。”

  尼汝村保留着传统藏族古村落原貌,村庄周围是连绵不断的原始森林、翠绿的草甸、清澈的流泉……近年来,尼汝的美逐渐被外界发现,不断有背包客来访,村里部分藏族人家开起客栈,当起导游。

  七林央宗一家在夏季牧场修建有两间牧屋,偶有香格里拉—尼汝—亚丁徒步的背包游客留宿、用餐。

  “阿妈不懂普通话,很难与游客沟通,更谈不上讨价还价。”思维活跃的央宗措姆回到母亲身边时,会用自己的知识与来往人员交流。

  雪山四时皑皑、草木岁岁枯荣、河水汩汩东流,在这看似亘古不变的生命韵律中,细微的变化却悄然发生。牧场的“新牧女”正在成长,央宗措姆不断思索如何过上有别于奶奶、妈妈的新牧民的新生活。(完)

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